아흥. 간단하도다....
시드니에서 만드는 세번째 오이피클... 뭐 재료야 간단하다...
오이 두세개, 양파, 고추, 레몬..
소금 조금, 식초 한컵, 설탕 반컵, 물 두컵, 통후추 조금, 계피가루....
오이 피클을 만들 재료들
야채들이 썰어 달라고 난리로군... 그래 요놈들... 내가 다 썰어주마..
쿠핫핫핫...
썰었다..
저것이 내가 가장 애용하는 스탱 소스팬...
며칠전 단호박을 넣고 끓이다가 나의 부주의로 그만.. 조금 태워먹었는데 영.. 살아날 가망이 없다눈..ㅠㅠ
냄비 안쪽에 계량 눈금도 있다..
냄비야.. 어찌 너를 사랑하지 않을 수 있으리...
내 사랑 냄비
암튼 물과 조미료들은.. 다 소스팬에 넣고 부글부글.. 끓여 준다..
끓인다.
그 다음 끓고있는 넘을 막바로 오이에 부어준다....
식히지 않고 넣어야 아삭아삭....
끓는 것을 바로 부어준다.
뚜껑닫고... 끝..
이틀있다가 만나요~~~
아흥.. 설겆이 귀찮아.....
이틀뒤에 만나요
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은경씨..진성씨 회사 동료 진영인데..기억하려나^^;;
예전에 스키장 같이 가고 했는데..
오늘 싸이 들어갔다가 놀러왔네요.
저도 스텐팬 사랑합니다~ 효~
스텐팬은 타게되면 베이킹소다로 닦아주면 되요. 잘 안닦이면 물넣고 베이킹소다 넣고 끓여주면 바로 없어지죠..
스텐팬은 절대로 쇠수세미같은걸로 박박 닦으면 안되요...스폰지수세미에 베이킹소다로 닦아주세요~
"암앤해머"에서 1kg이던가 엄청 큰거 팔거든요..그거 사면 두고두고 잘 쓸 수 있답니다^^